Leckeres und schnell zubereitetes One Pot Nudelgericht das auch Kindern sehr gut schmeckt. Als unsere Kinder noch kleiner waren, und keine Fans von Zwiebeln und Knoblauch wenn sie sie im Essen sahen, benutzten wir oft Zwiebel- und Knoblauchpulver. Für eine Zwiebel 1 TL Zwiebelpulver, für eine Knoblauchzehe ca. 1/2 TL Knoblauchpulver.
Wenn man den Dreh raus hat sind die meisten One Pot Gerichte sehr schnell und unkompliziert zubereitet.
Einfach alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf geben und einige Minuten köcheln. Es muss nichts vorgekocht oder seperat gegart werden. Kein warten bis der Topf voll Wasser endlich kocht. Kaum Kochgeschirr. Nämlich tatsächlich nur einen großen Topf und einen Kochlöffel! Und die Rezeptvielfalt ist einfach grenzenlos.
ZUTATEN
500 g Spaghetti (ungekocht)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Kugel Mozzarella
2 EL Parmesan
1 Packung Tomatenpüree (500 g)
1 kleine Dose gehackte Tomaten
1 Liter Wasser
100 ml Sahne
1 TL Salz
2 TL Gemüsebrühepulver
1 TL Paprikapulver
ZUBEREITUNG
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken, Mozzarella grob würfeln, Parmesan reiben, Spaghetti eventuell einmal durch brechen. Alle Zutaten in einen Topf geben und gut vermischen. Aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze, mit geschlossenem Deckel, ca. 8 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Den Deckel entfernen und nochmals für 5 Minuten offen köcheln lassen.
Wir wünschen guten Appetit!
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