Gemüsereis aus dem Omnia

Heute gibt es mal ein Beilagen Rezept aus dem Omnia. Zum Gemüsereis passt zum Beispiel eine helle Soße und Fisch. Wir haben ihn mit einer Käse Soße und Eiern gegessen. ZUTATEN 1 Tasse Reis (ungekocht)1 Tasse Tiefkühl-Erbsen1 Tasse Kohlrabi2 Tassen Wasser1 TL gekörnte Brühe1 TL Salz Wir haben normale große Tassen mit ca. 300 ml […]

Penne mit Pak Choi und Räucherlachs -One Pot-

Heute gibt es wieder ein schnelles, gesundes und sehr leckeres One pot Gericht. Unsere Rezepte sind immer für 2 Erwachsene und 2 größere Kinder ausgelegt. Wem das zu viel oder zu wenig ist, der kann die Mengen natürlich beliebig verändern. Einfach darauf achten das Verhältnis Nudeln und Flüssigkeit anzupassen. Die Menge an Gemüse oder Fisch […]

Kartoffel Gulasch

Gulasch ohne Fleisch? Ja klar! Probier unser Rezept für ein vegetarisches Kartoffel Gulasch! Gesund und sehr lecker zugleich. ZUTATEN 1, 5 Kg Kartoffeln 2 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 2 – 3 Karotten 1 kleine Dose gehackte Tomaten 1/2 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Knoblauchzehe 1 TL Paprikapulver 1 TL Curry 2 TL Gemüsebrühepulver 1/2 TL Majoran […]

Übernacht Dinkel Kartoffel Brötchen aus der Backform

Lust auf frische Brötchen zum Frühstück? Aber keine Lust morgens erst ewig auf den fertigen Hefeteig zu warten? So ging es uns sehr oft. Und da wir die schnelle Brötchen Variante mit Backpulver nicht so gerne mögen, haben wir am Abend einen Hefeteig vorbereitet und ihn dann einfach über Nacht stehen lassen. Morgens hatten wir […]

Spaghetti mit Tomaten-Käse-Soße “One Pot“

Leckeres und schnell zubereitetes One Pot Nudelgericht das auch Kindern sehr gut schmeckt. Da unsere Kinder keine Fans von Zwiebeln und Knoblauch sind wenn sie sie im Essen sehen, benutzen wir oft Zwiebel- und Knoblauchpulver. Für eine Zwiebel 1 TL Zwiebelpulver, für eine Knoblauchzehe ca. 1/2 TL Knoblauchpulver. ZUTATEN 500 g Spaghetti (ungekocht)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 […]

Gebackenes Oatmeal

Haferflocken sind gesund und lecker. In Kombination mit frischem Obst, Eiern und Nüssen ergeben sie ein echtes Powerfrühstück das irgendwie sogar an einen Kuchen erinnert. ZUTATEN 200 g Haferflocken400 ml Milch2 Eier1 Banane1 Apfel125 g Himbeeren oder Heidelbeeren30 g Nüsse oder Mandeln1 EL HonigNach Belieben: Vanillepulver, Schokoraspel, Zimt. ZUBEREITUNG Nüsse oder Mandeln nach Belieben gemahlen, gehackt […]