Campingkochbuch – One Pot Kochbuch für Camper

One Pot Alles aus einem Topf Das idela Camping Kochbuch

Wer unsere Seite regelmäßig besucht weiß, daß wir bereits seit einiger Zeit diverse leckere Rezepte veröffentlichen. Neben Rezepten für den Omnia gibt es auch einige One Pot Rezepte. Irgendwann kam uns die Idee ein One Pot Kochbuch zu erstellen. Vorteile von One Pot Gerichten beim campen Man benötigt nur einen Topf (Dadurch weniger Geschirr) Insbesondere […]

Gemüse-Hirse-Bratlinge

Gemüse-Hirse-Bratlinge 1

Knusprig gebratene Gemüse-Hirse-Bratlinge. Gesund und super lecker! Ein wandelbares und abwechslungsreiches Essen. Schnell und einfach zubereitet, auch beim Campen. ZUTATEN 200 g Goldhirse 400 ml Wasser8 EL Maisgrieß (Polenta) 4 EL Speisestärke 1 Zucchini2 Karotten1 Zwiebel2 EL Tomatenmark 3 TL Gyrosgewürz 1 TL Salz 1 TL gekörnte Brühe Fett zum braten ZUBEREITUNG Die Hirse in […]

Beeren Kuchen – Omnia Rezept

Beerenkuchen fetig gebacken

Es ist Beerenzeit! Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, hab ich welche vergessen? Überall lachen sie uns an, die süßen, bunten Früchtchen. Dieser Beeren Kuchen ist im Omnia schnell gemacht und schmeckt mit jeder Beerensorte. Aber auch mit Rabarber ist er super lecker! ZUTATEN 2 Eier150 g Schmand150 g Zucker100 g Butter200 g Dinkelmehl Typ 63050 […]

Omnia Rezepte – Gnocchi Auflauf aus dem Omnia

Omnia Rezepte - Gnocchi Auflauf aus dem Omnia 3

Auch im Omnia kann man One Pot Rezepte kochen. Das Volumen des Omnia ist allerdings wesentlich begrenzter als im großen Topf. Wir kochen für 2 Erwachsene und 2 Kinder, manchmal ist die Menge aus dem Omnia schon knapp. Aber dann gib es halt noch einen Salat dazu oder einen Nachtisch. ZUTATEN 1 Päckchen Gnocchi (ungekocht)1 […]

Nudel – Spargel – One Pot

Nudel - Spargel - One Pot 5

Wir befinden uns mitten in der Spargelsaison! Bei uns in Südbaden stehen jetzt in vielen Ortschaften Erdbeer- und Spargelstände an den Straßen, bei denen man erntefrischen Spargel und Erdbeeren kaufen kann. Und meistens komm ich nicht an so einem Stand vorbei ohne etwas herrlich saftigen Spargel mitzunehmen. Diesmal wurde daraus ein One Pot Gericht. Beim […]

Blitz schnelle Pfannenbrötchen

Blitz schnelle Pfannenbrötchen 7

In 8 Minuten leckere frische Brötchen aus der Pfanne! Wenn du den Teig in der „über Nacht“ Variante machst, geht es morgens wirklich Blitz schnell und die duftenden warmen Brötchen liegen im nu auf deinem Teller. Auch zum Grillen oder Belegen als Vesper sind die kleinen Fladenbrote bestens geeignet. Zutaten 300 g Dinkelmehl Typ 630 […]