Beeren Kuchen – Omnia Rezept
Es ist Beerenzeit! Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, hab ich welche vergessen? Überall lachen sie uns an, die süßen, bunten Früchtchen. Dieser Beeren Kuchen ist im Omnia schnell gemacht und schmeckt mit jeder Beerensorte. Aber auch mit Rabarber ist er super lecker! ZUTATEN 2 Eier150 g Schmand150 g Zucker100 g Butter200 g Dinkelmehl Typ 63050 […]
Karottenbrot – Omnia Rezept
Ein schnelles Brotrezept aus dem Omnia mit Backpulver anstatt Hefe. Das erspart die Ruhezeit, der Teig kann sofort weiter verarbeitet werden. Durch die Karotten wird das Brot schön saftig. ZUTATEN 500 g Dinkelmehl Typ 10506 EL gemischte Körner (z. B. Sonnenblume, Leinsamen, Kürbis)1 Pk. Backpulver2 TL Salz6 EL Jogurt1 Ei3 – 5 Karotten (je nach […]
Omnia Rezepte – Gnocchi Auflauf aus dem Omnia
Auch im Omnia kann man One Pot Rezepte kochen. Das Volumen des Omnia ist allerdings wesentlich begrenzter als im großen Topf. Wir kochen für 2 Erwachsene und 2 Kinder, manchmal ist die Menge aus dem Omnia schon knapp. Aber dann gib es halt noch einen Salat dazu oder einen Nachtisch. ZUTATEN 1 Päckchen Gnocchi (ungekocht)1 […]
Omnia Rezepte – Gemüsereis aus dem Omnia
Der Omnia ist ein prima Reiskocher. Man kann in ihm lockeren luftigen Reis kochen. Als Faustregel gilt wie beim Reis kochen im Topf, immer die doppelte Menge Flüssigkeit im Verhältnis zum Reis. Heute gibt es mal ein Beilagen Rezept aus dem Omnia. Zum Gemüsereis passt zum Beispiel eine helle Soße und Fisch. Wir haben ihn […]
Omnia Rezepte – Eiweißbrot aus dem Omnia
Low carb Esser müssen auch beim Camping auf gutes selbst hergestelltes Eiweißbrot nicht verzichten. Wir haben ein leckeres Rezept für ein Low carb Brot das du super in der Omnia Form backen kannst. Das Brot bleibt schön flach und wird einfach einmal durchgeschnitten um zwei Brotscheiben zu erhalten. Schnell zubereitet, lecker und eiweißreich. ZUTATEN 250 […]
Chili con carne aus dem Omnia
ZUTATEN 250 g Hackfleisch 100 g Reis (ungekocht)1 kleine Zwiebel1/2 Paprika100 g Mais aus der Dose100 g Kidneybohnen500 g Tomatenpüree150 ml Wasser2 TL Gemüsebrühepulver1 TL Paprikapulver1 TL Curry1/2 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Zehe1 Löffelspitze Chilipulver ZUBEREITUNG Zwiebel schälen. Paprika putzen. Paprika und Zwiebel würfeln. Etwa die Hälfte des Tomatenpürees und die Hälfte der Gewürze […]
Omnia Rezept – Ravioli Auflauf
Wenn wir in Frankreich unterwegs sind dürfen diese leckeren kleinen Nudeltaschen nicht fehlen! Frisch, nicht die Variante aus der Dose! Mit dem Omnia lässt sich aus den kleinen frischen Ravioli ein toller Auflauf zaubern. ZUTATEN 1 Päckchen frische Ravioli (die in Folie eingeschweißten)1 Dose gehackte Tomaten (400g)200 g Sahne1 kleine Zucchini1 Zwiebel1 Paprika100 g geriebener […]
Omnia Brotrezept – Buchweizen Dinkel Brotkranz
Wir lieben selbstgebackens Brot auch beim Camping. Man weiß was drin ist und die Vielfalt der Zutaten ist so unglaublich groß das man immer wieder neue leckere Brotsorten oder Brötchen backen kann.Diesmal wurde es ein Brotkranz aus Buchweizen- und Dinkelmehl. ZUTATEN 200 g Buchweizenmehl (Vollkorn)200 g Dinkelmehl Typ 630300 ml lauwarmes Wasser1 TL Trockenhefe (geäuft)1 […]
Omnia Rezepte – Gebackenes Oatmeal
Haferflocken sind gesund und lecker. In Kombination mit frischem Obst, Eiern und Nüssen ergeben sie ein echtes Powerfrühstück das irgendwie sogar an einen Kuchen erinnert. Mit dem Omnia ist es auch beim Camping ganz einfach ein gebackenes Oatmeal herzustellen. ZUTATEN 200 g Haferflocken400 ml Milch2 Eier1 Banane1 Apfel125 g Himbeeren oder Heidelbeeren30 g Nüsse oder […]
